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Saiba como escolher o vinho certo para a comemoração

10th julho 2015   ·   0 Comments

Especialista da dicas para você escolher o vinho certo para a sua comemoração. Confira!

Saiba como escolher o vinho certo para a comemoração

Não sabe qual vinho escolher para o evento? As opções são muitas e tudo vai depender do que será servido. “Entradas e pratos leves devem ser acompanhados por um riesling, que tem sabor leve, boa acidez e uma característica essencial para combinar com salgados”, ensina a sommelier Sonia Denicol, do Sonoma, site de curadoria de vinhos e gastronomia.

Carnes pedem vinho tinto mais estruturado, como os Bordeaux, malbec ou cabernet sauvignons. “Para massas, a escolha deve ser pelos chiantis, um dos vinhos mais conhecidos da Itália e que se destaca por um aroma forte de violetas e notas de frutas maduras”, completa.

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